Delices-eyes

Calzone poulet-girolle

Pizzas

08.07.2010 …

Par Delices eyes

Très peu envie de rester devant les fourneaux par cette forte chaleur, mes repas sont très simples en ce moment, j'alterne les pizzas et les calzones servis avec des salades vertes pour le soir ainsi que divers smoothies et milk shake. Pour le midi salades...

Smoothie brugnon-mangue-orange

Milk shakes et smoothies

07.07.2010 …

Par Delices eyes

Les smoothies servis bien frais, sont les bienvenus par ces fortes chaleurs.... Le "smoothie soleil" de Sylvie, m'a beaucoup inspiré. Ingrédients pour 4 grands verres : 4 brugnons 1 orange 1 mangue 2 cuillère à soupe de miel d'oranger 15 feuilles de menthe...

Pizza comme une ratatouille

Pizzas

06.07.2010 …

Par Delices eyes

Une soirée pizza très appréciée par mes petits enfants. Pizza jambon, pizza chorizo et oeuf et enfin une pizza avec aubergine et poivron. Ingrédients pour 1 pizza : 250 g de farine 1/2 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de sucre 15 cl d'eau à 40°...

Biscuits sablés au nutella

Biscuits

05.07.2010 …

Par Delices eyes

J'avais préparé ici, des sablés croustillants au thé "earl grey" ( recette de Thuries Magazine), j'ai recommencé en les garnissant simplement de "Nutella"...... Ingrédients pour 30 minis biscuits : 105 g de farine 70 g de sucre 80 g de beurre 1 jaune...

Pique-nique du grand Sud #3

04.07.2010 …

Par Delices eyes

Petit rappel Pour la troisième fois, à l'initiative des cigales ( les blogueuses de l'Hérault) et plus particulièrement de Lavande, le pique nique du grand sud aura lieu le 18 juillet 2010. "Ce pique-nique est l’occasion de se rencontrer, ou de se retrouver...

Sirop de menthe

Sirop

03.07.2010 …

Par Delices eyes

Une recette toute simple, la menthe verte et poivrée envahit mon jardin, j'ai donc préparé du sirop de menthe qui est bienvenu par ces chaudes journées. J'en ai fait avec et sans colorant chacun choisira.... Ingrédients pour 1, 5 litre : 100 g de menthe...

Nonnettes à la confiture de Myrte

Goûter

02.07.2010 …

Par Delices eyes

J'avais déjà proposé des nonnettes à la confiture de clémentine ici. J'ai cette fois-ci des nonnettes à la confiture de myrte et d'autres à la confiture de cédrat. Elles sont tout aussi délicieuses.... J'ai ramené ces confitures de Corse. La base de la...

Ris de veau pané et ratatouille

Plats canailles

01.07.2010 …

Par Delices eyes

Je vous propose aujourd'hui, des ris de veau panés accompagnés de ratatouille . Ingrédients pour 4 personnes : 600 g de ris de veau 6 biscottes 2 oeufs 2 cuillères à soupe d'huile Sel, poivre 2 poivrons rouges 1 poivron vert 1 courgette 1 aubergine 6...

Flan à la farine de châtaigne

Fruits - entremets et crèmes

30.06.2010 …

Par Delices eyes

Un dessert vite préparé et délicieux servi très frais... Ingrédients pour 4 flans : 40 cl de lait 45 g de sucre + 70 g 2 oeufs 40 g de farine de châtaigne Préparation : Faire bouillir le lait avec le sucre. Le verser sur la farine de châtaigne en remuant...

Ravioli à la ricotta d'Alain Ducasse

Pâtes et riz

29.06.2010 …

Par Delices eyes

Je reste aujourd'hui encore dans les pâtes, j'ai testé les ravioli à la ricotta de d'Alain Ducasse.... ++- Ingrédients pour la pâte à ravioli ( 4 personnes) : 280 g de farine 5 jaunes d'oeuf 2 oeufs entiers Ingrédients pour la farce des raviolis : 1/2...