Confiture d'abricots à la lavande et variation autour de l'abricot

Confiseries et confitures

Par Delices eyes

Je vous propose aujourd'hui un produit et quatre possibilités de préparation. La première est un brownies abricot-amandes, la deuxième une gelée d'abricot, la troisième est un sorbet et la dernière une confiture à l'abricot et lavande. Résultat une assiette...

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Dacquoise aux trois mousses, chocolat, vanille, pistache

Gâteaux d'anniversaire

Par Delices eyes

Un goûter en perspective, un gâteau pistache-chocolat demandé...pour changer de son gâteau d'anniversaire, j'ai ajouté de la vanille et du croquant avec la feuillantine aux biscuits roses de Reims, j'ai réalisé un montage différent....bien sûr la commande...

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Flan aux asperges

Entrées

Par Delices eyes

La saison des asperges est presque terminée, je vous propose cette préparation que j'ai réalisée avec les dernières. Ingrédients pour 6 personnes : 4 oeufs 200 g d'asperges 20 g de parmesan 100 g de ricotta Sel, poivre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive...

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Confiture de melon à la lavande

Confiseries et confitures

Par Delices eyes

Je reste dans le thème de la semaine, les confitures aux saveurs du midi avec cette confiture délicatement parfumée à la lavande. Ingrédients pour 3 pots de confiture : 1,5 kg de chair de melon 1 kg de sucre 3 têtes de fleurs de lavande Préparation :...

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Lapin au romarin et chutney d'abricots

Chutney & condiments

Par Delices eyes

Je vous propose un lapin mariné au miel et romarin, accompagné d'un chutney d'abricots. Ingrédients pour 2 personnes : 2 cuisses de lapin 2 cuillères à soupe de miel 4 brins de romarin 2 cuillères à soupe de Kikoman ( sauce soja japonaise) 2 cuillères...

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Clafoutis aux abricots

Fruits - entremets et crèmes

Par Delices eyes

J'ai repéré sur le blog Les gourmandises d'Elise, un clafoutis de cerises superbe. Je l'ai tenté avec des abricots, il était délicieux.... Ingrédients pour 6 personnes : 75 g de farine 75 g de sucre en poudre 50 g de poudre d’amande 1 pincée de sel 3...

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Melon confit

Confiseries et confitures

Par Delices eyes

Avec Pomm'rose, nous avons décidé de préparer et de vous proposer, la recette des melons confits confiée par sa belle soeur. Pendant une dizaine de jours, elle à Metz, moi à Montpellier, nous avons été réunies par cette préparation commune et pourtant...

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Confiture d'abricots au romarin

Confiseries et confitures

Par Delices eyes

La saison des abricots est bien là, le temps des confitures aussi. Je vous en propose une avec des abricots et du romarin. Ingrédients pour 2 pots de confiture : 750 g d'abricots 700 g de sucre cristal 2 brins de romarin Préparation : Partager les abricots...

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Tartelettes aux abricots secs et glace à la lavande

Desserts

Par Delices eyes

Une association que j'avais repérée sur un hors série de "Saveurs" en 2006. La lavande donne un goût subtil à la glace et s'associe magnifiquement à la tartelette d'abricots secs. Ingrédients pour la glace à la lavande : 30 cl de lait 20 cl de crème liquide...

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Mousse de fraises

Verrines sucrées

Par Delices eyes

Quand j'ai préparé le duo fraises-chocolat, j'ai rempli quelques verrines avec la mousse restante. Je vous les offre et vous souhaite un bon dimanche. Ingrédients pour 12 verrines : 250 g de fraises équeutées 20 cl de crème fleurette 2 blancs d'oeuf 1...

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