Cannellonis ricotta-pousses d'épinard sur brunoise de légumes

Pâtes et riz

Par Delices eyes

Avec cette recette, mon petit fils s'est découvert une passion pour les épinards . . . Ingrédients pour 4 personnes : 6 feuilles de lasagnes fraîches 100 g de ricotta 500 g de pousses d'épinard Sel, poivre 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 courgette...

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Terrine de légumes : courgette, carotte, oignon

Pâtés - terrines - galantines

Par Delices eyes

Une terrine rafraîchissante servie en entrée, accompagnée de différentes salades. Ingrédients : 1 courgette moyenne 2 carottes 2 oignons Sel, poivre 1 gousse d'ail Quelques brins de persil Quelques tiges de basilic 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 5...

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Omelette norvégienne vanille et nougatine

Par Delices eyes

Une recette que j'avais publiée il y a deux ans et qui sera notre dessert aujourd'hui. Bonne fête à toutes les mamans. Ingrédients pour la génoise : 4 oeufs 125 g de sucre 125 g de farine 1 pincée de sel Ingrédients pour la glace à la vanille 50 cl de...

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Sorbet à la mangue, sans sorbetière

Glaces et sorbets

Par Delices eyes

Une préparation très rapide pour un sorbet délicieux. Ingrédients pour 4 personnes : 2 mangues Le jus d'un demi citron 2 cuillères à soupe de sucre glace Préparation : Eplucher les mangues, les couper en petits dés. Mixer, ajouter le jus de citron et...

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Clafoutis de cerises au basilic

Fruits - entremets et crèmes

Par Delices eyes

Ma voisine m'a porté une corbeille de cerises, j'ai préparé mon premier clafoutis aux cerises, je l'ai préparé avec la même recette que celui aux abricots ici. J'ai conservé les noyaux. Ingrédients pour 6 personnes : 75 g de farine 75 g de sucre en poudre...

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Nectarines aux épices

Fruits - entremets et crèmes

Par Delices eyes

Sur le marché, je me suis laissée tenter par des nectarines . . . pas assez sucrées, il est encore un peu tôt . . . Je les ai préparées avec du sirop épicé, elles se sont révélées délicieuses dégustées très fraîches. Préparation pour 4 personnes : 8 nectarines...

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Muffins anglais

Pains et viennoiseries

Par Delices eyes

C'est sur le blog " Les gourmandises d'Elise" que j'ai repéré ces muffins qui m'ont fait craquer. Je les ai préparés à l'identique. Un vrai régal que cela soit en version salée ou sucrée..... Ingrédients pour une vingtaine de muffins : 200 ml de lait...

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Smoothie framboises-menthe-ananas

Milk shakes et smoothies

Par Delices eyes

Voici le dernier smoothie que j'ai préparé pour mon petit fils. Ingrédients pour 4 verres : 250 g de framboises 100 g d'ananas 5 tiges de menthe QS de sucre de canne Préparation : Réserver tous les ingrédients au réfrigérateur quelques heures avant de...

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Smoothie fraises et orange

Milk shakes et smoothies

Par Delices eyes

En ce moment je teste des smoothies pour le plus grand plaisir de mon petit fils qui adore . . . Ingrédients pour 2 verres : 250 g de fraises Le jus d'une orange QS de sucre de canne 2 brins de menthe Préparation : Réserver tous les fruits au réfrigérateur...

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Millefeuille aux fruits rouges

Desserts individuels

Par Delices eyes

Aujourd'hui pas de recette, plutôt un assemblage pour un dessert bien gourmand. Ingrédients pour 4 personnes : 1 pâte feuilletée pur beurre étalée 20 cl de crème fleurette 2 cuillères à soupe de sucre glace 12 fraises 12 framboises 12 cerises QS sucre...

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