Cuisine facile à réaliser, agréable à regarder, parfois surprenante mais toujours appréciée.

Pièce montée

Pièce montée

Une pièce montée, réalisée pour une fête très spéciale imaginée par huit drôles de dames... Trois parfums pour ces choux : vanille, chocolat, tiramisu. J'ai préparé les choux et la crème pâtissière la veille, l’assemblage 6 heures avant la dégustation....

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