Cheesecake citron pour le quatrième gâteau d'anniversaire

Gâteaux d'anniversaire

Par Delices eyes

Voici la suite de mes gâteaux d'anniversaire : un cheesecake au citron que j'adore . . . avec des photos pas terribles ! ! ! Ingrédients pour la pâte : 170 g de beurre 150 g de sucre glace 50 g de miel 5 jaunes d'oeuf 250 g de farine 1 sachet de levure...

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Figue sèche farcie au foie gras, figue fraîche au foie gras mi-cuit

Par Delices eyes

Une petite pause dans mes gâteaux d'anniversaire, voici une recette que je vous avais proposée il y a maintenant trois ans, je l'aime beaucoup. Pour cette recette je vous propose des figues sèches farcies avec du foie gras, nappées d'une réduction de...

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Pour le troisième gâteau . . . du chocolat ! ! !

Gâteaux d'anniversaire

Par Delices eyes

Du chocolat pour le troisième gâteau . . . Pour un gâteau de 24 centimètres sur 6 Ingrédients pour la mousse au chocolat : 400 g de chocolat noir 66% "Barry" 80 cl de crème fleurette 15 g de gélatine Ingrédients pour la pâte sucrée de Ch.Michalak : 190g...

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Mousse de framboises pour le deuxième gâteau . . .

Gâteaux d'anniversaire

Par Delices eyes

Voici le deuxième gâteau préparé pour l'anniversaire. Gâteau de 26 centimètres sur 6 Ingrédients pour la dacquoise : 10 blancs d'oeuf 300 g de poudre d'amandes 300 g de sucre glace 100 g de farine 40 g de sucre 1 feuille de papier transfert Ingrédients...

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Une crème tiramisu pour un anniversaire

Gâteaux d'anniversaire

Par Delices eyes

Pour le premier gâteau d'anniversaire, j'ai préparé un tiramisu, recette de Christophe Michalak. Sur une base de pâte sucrée, puis de crème amandine, une mousse tiramisu. Préparation pour un gâteau de 24 centimètres sur 6 Ingrédients pâte à tarte sucrée...

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Un gâteau d'anniversaire aux bonbons, des brochettes de moules

Amuse bouche

Par Delices eyes

Hier nous avons fêté un anniversaire, 70 ans . Pour cette occasion j'ai fait quelques gâteaux que je vous proposerai cette semaine. Aujourd'hui je vous en présente un très gourmand réalisé par Céline, bravo il était superbe ! ! ! Nous nous sommes régalé...

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Whoopies au carameloos . . .

Biscuits

Par Delices eyes

J'ai testé les whoopies, garnis au carameloos dont je vous parle très bientôt, je n'ai pas eu le temps de les goûter ! ! ! Ingrédients pour une quinzaine de whoopies de 3 centimètres : (recette tirée de "Whoopies, Hachette cuisine) 100 g de beurre 2 oeufs...

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Crème glacée à la pistache, sans sorbetière

Glaces et sorbets

Par Delices eyes

Une crème glacée que ma petite fille apprécie particulièrement . . . Ingrédients : 100 g de pâte de pistache 100 g de crème fouettée 2 blancs d'oeuf 30 g de sucre 2 cuillères à soupe de miel Préparation : Faire chauffer le sucre avec le miel. Pendant...

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Tapenade aux olives noires

Amuse bouche

Par Delices eyes

Voici la tapenade de mon buffet, une tartinade pour l'été . . . Ingrédients : 300 g d'olives noires dénoyautées 1 cuillère à café de câpres 6 filets d'anchois 1 gousse d'ail écrasée Le jus d'un demi citron QS d'huile d'olive Préparation : Dans le robot...

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Cake aux olives et saucisses de Strasbourg

Cakes sucrés et salés

Par Delices eyes

Un cake très classique . . . Ingrédients pour un cake ou trois minis : 4 oeufs 150 g d'emmenthal râpé 12,5 cl de vin blanc 6 cl d'huile 250 g de farine 1 sachet de levure chimique 200 g d'olives vertes dénoyautées 10 saucisses de Strasbourg Préparation...

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