Fiadone aux fruits rouges confits
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Comme beaucoup l'ont deviné, j'étais en vacances en Corse, une île magnifique. Nous y avons passé un superbe séjour, le beau temps était aussi de la partie. J'ai ramené quelques spécialités et recettes. Je vous propose un Fiadone aux fruits rouges, recette...
Lire la suiteSardines marinées aux trois vinaigres
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Une recette de Benoist Gérard, vue dans l'émission "C'est au programme", cette recette faisait partie de notre pique-nique. Ingrédients pour 4 personnes : 12 petites sardines 5 cl de vinaigre de Xérès 10 cl de vinaigre balsamique 5 cl de vinaigre de vin...
Lire la suiteMelon confit
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Il y a un an je vous proposais ce melon confit, préparé à distance avec Pomm'rose, nous avions décidé de préparer et de vous proposer, la recette des melons confits confiée par sa belle soeur. Depuis je me suis essayée à plusieurs fruits, ils ont été...
Lire la suiteMakis concombre-cheese
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Alors vous avez trouvé ? ? ? sympas mes vacances ! ! ! ! ! Voici le dernier sushi qui faisait parti de mon plateau ici. Ingrédients pour 16 makis : 150 g de riz préparé 2 feuilles d'algue nori 4 batonnets de concombre 2 fromages type"kiri" Préparation...
Lire la suiteTaboulé libanais de légumes
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Encore une photo de mes vacances....Vous savez où je suis ? ? ? ? ? J'ai préparé ce taboulé très coloré, pour notre sortie pique-nique, j'ai choisi de l'alléger en n'ajoutant pas de semoule. Nous nous sommes régalés. Ingrédients pour 4 personnes : 4 tomates...
Lire la suiteCroque Monsieur, Madame, Choco......
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Encore une photo du lieu mes vacances ( ces photos m'ont été prêtées par ma fille) Avec ce délicieux pain de mie, j'ai fait des croques-monsieur très classiques, des croques-madame et le délice de mes petits enfants : des croques-choco à la framboise...
Lire la suitePain de mie
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Petite coucou de mes vacances ......... Je vous propose aujourd'hui la recette du pain de mie que je réalise depuis des années, il était plus long à préparer sans MAP... Rendez-vous demain pour voir comment je l'utilise..... Ingrédients pour un pain de...
Lire la suiteUramakis saumon frais, avocat, pavot
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Encore une photo pour vous orienter sur la destination de mes vacances, si vous n'avez pas encore trouvé..... Pour notre soirée sushis, j'avais aussi préparé ces uramakis au saumon frais. Ingrédients pour 16 bouchées : 150 g de riz préparé ici 6 lamelles...
Lire la suiteTiramisu poire-caramel-chocolat
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Encore un petit coucou de mes vacances.... Vous avez deviné ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? Voici un tiramisu poire-caramel-chocolat, qui a été très apprécié..... Ingrédients pour 6 personnes : 12 biscuits à la cuiller au chocolat Voir ici, (remplacer...
Lire la suiteCours à l'atelier de cuisine "Sensation" à Lattes
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Un petit coucou de mes vacances....où suis-je ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? Nous avons été accueillis au restaurant Sensation à Lattes par Angélique, Romain, Thomas et William, une équipe jeune, dynamique et très sympathique, pour un cours de cuisine...
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