Delices-eyes

Rouge

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Par delicesyes

Le cercle des "vus pas touche", six amis pour le plaisir .......de la table! et qui par un choix libre et délibéré, se sont surnommés : l'huitre rieuse au champagne , le bernard l'hermite , la noire forêt , la zarzuela , la moule farcie royale , la mantille,...

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petits farcis de légumes

Plat unique

Par delicesyes

Évidemment ce n'est pas la saison, mais quand je les ai préparés ils étaient gorgés de soleil, ils avaient été cultivés avec amour dans le jardin. Le fait que je parle de cette recette est en lien direct avec le post du 5 février ....je remercie etc........

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cornets d'espuma de marrons

Desserts

Par delicesyes

J'ai toujours préféré les plats salés, excepté une addiction aux bonbons, mais il m'arrive tout de même de préparer des desserts pour mes petits enfants ( souvent à base de chocolat, c'est leur dépendance perso ). Je propose ce dessert tout en légèreté....

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nems de poulet en pâte de curry, sauce aigre douce

Viandes et Volailles

Par delicesyes

Petit message personnel Je remercie la personne qui a eu la bonne idée, ce week end, de dégivrer le congélateur sans le vider et qui, par ricochet m'a rempli le réfrigérateur. Elle se mettra au régime la semaine prochaine car j'ai maintenant beaucoup...

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croustillant de brandade au lait de coco, réduction d'orange et miel

Entrées

Par delicesyes

La saison des anniversaires commence dans notre famille, elle va s'intensifiant jusqu'au mois de juin où nous sommes au top dans le "souffler de la bougie", après une pause estivale elle reprend en octobre pour nous faire patienter en attendant les fêtes...

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Verrines poivrons rouges, crème aux trois poivres.

Verrines salées et cuillères

Par delicesyes

Aujourd'hui je propose une recette festive, très simple à préparer et très rapidement dégustée. Pour 6 verrines : 3 poivrons rouges ou 1 vert, 1 rouge, 1 jaune 20 g de sucre glace 3 cuillères à soupe de boursin cuisine aux trois poivres 10 cl de crème...

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verrines thon et pesto d'épinards

Verrines salées et cuillères

Par delicesyes

Dans le même esprit, je vous propose une recette que j'ai préparée pour Noël et que j'avais repérée sur le site " assiettes gourmandes ". Site qui fait parti de mes favoris avec : " la cuisine de Mercotte ", " amuses bouche ", " cuisineplurielle "," et...

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tourte au saumon

Entrées

Par delicesyes

Une recette "simplissime", préparée très rapidement et très appréciée de tous mes invités. Ma soeur me l'a faite connaître il y a une dizaine d'années et je l'en remercie. Temps de préparation 5 minutes Temps de cuisson 30 minutes INGREDIENTS 2 rouleaux...

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Petits pâtés sucrés / salés

Amuse bouche

Par delicesyes

L'envie de créer un blog me tenaille depuis un an, les visites fréquentes, que j'ai faites sur les différents blogs de cuisine tous les matins ont dopées mes journées. Aujourd'hui c'est mon tour. Nous sommes le 2 février, jour de la chandeleur, mais je...

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