Smoothie fraises et orange
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En ce moment je teste des smoothies pour le plus grand plaisir de mon petit fils qui adore . . . Ingrédients pour 2 verres : 250 g de fraises Le jus d'une orange QS de sucre de canne 2 brins de menthe Préparation : Réserver tous les fruits au réfrigérateur...
Lire la suiteMillefeuille aux fruits rouges
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Aujourd'hui pas de recette, plutôt un assemblage pour un dessert bien gourmand. Ingrédients pour 4 personnes : 1 pâte feuilletée pur beurre étalée 20 cl de crème fleurette 2 cuillères à soupe de sucre glace 12 fraises 12 framboises 12 cerises QS sucre...
Lire la suiteSmoothie fraises-framboises-ananas
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Un smoothie délicieux très apprécié aujourd'hui pour le goûter. Ingrédients pour 4 smoothies : 250 g de fraises 100 g d'ananas victoria 100 g de framboises QS de sucre de canne Préparation : Réserver tous les fruits au réfrigérateur. Au dernier moment...
Lire la suiteLégumes du printemps
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Des légumes croquants, vite préparés. Voici la définition des cébettes pour "wikipédia" : L'oignon cébette est un oignon à bulbe très réduit formant un fût très long comme la ciboule. Cet oignon se cultive surtout autour du bassin méditerranéen et en...
Lire la suiteUn duo de chocolats sur dacquoise amande
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Voici le second gâteau de l'anniversaire de mon petit fils . . . évidemment tout chocolat ! ! ! Ingrédients un gâteau de 20 centimètres : 6 blancs d'oeufs 150 g de poudre d'amandes 150 g de sucre glace 50 g de farine 20 g de sucre semoule 120 g de chocolat...
Lire la suiteCake léger à la pâte pralinée amande-noisette
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Une gourmandise pour commencer la semaine . Ingrédients pour un cake de 24 centimètres sur 10 : 4 oeufs 150 g de sucre 250 g de crème épaisse 120 de pâte pralinée(favorite amande-noisette Barry) 1 sachet de levure chimique 250 g de farine Préparation...
Lire la suiteCheesecakes au citron vert
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Une recette déjà publiée l'année dernière, elle est toujours appréciée. Ingrédients pour 4 cheesecakes : 60 g de beurre 60 g de sucre glace 20 g de miel 2 jaunes d'oeuf 100 g de farine 1 cuillère à café de levure 25 g de sucre Le zeste et le jus d'un...
Lire la suiteRiz aux fruits de mer
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J'avais préparé ce riz pour ma petite fille, elle l'a beaucoup aimé. Ingrédients pour 3 personnes : 200 g de riz long grain 100 g de brunoise de légumes Picard 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 sachet de bouillon crustacés "Ariaké" 100 g de crevettes...
Lire la suiteUn coussin à la fraise pour un anniversaire
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Hier nous avons fêté les 11 ans de mon petit fils, il est accro aux fraises et au chocolat. Mon premier gâteau était une mousse de fraises, ( les premières gariguettes du jardin de ma voisine : un pur délice ! ! ! ), posée sur la pâte sucrée et crème...
Lire la suiteCrème glacée au carambar, coulis de caramel
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Je continue mes tests de glaces à base de bonbons, aujourd'hui les carambars . . . Ingrédients : 1/2 litre de lait 110 g de carambars cubes 4 jaunes d'oeuf 30 g de sucre 50 g de sucre 1 cuillère à café de vinaigre blanc 3 cl d'eau chaude Préparation de...
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