Crevettes marinées au galanga et pousses de bambou
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Sur un air exotique, voici le second plat du menu d' anniversaires.... Ingrédients pour 12 personnes : 1 kg de crevettes décortiquées ( soit 2 brochettes par personnes) 6 échalotes 2 galanga 7 cuillères à soupe de coriandre fraîche Le jus de 2 citrons...
Lire la suiteSmoothie fraise et ananas
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Le mélange des fraises et de l'ananas est excellent, à boire jusqu'au bout de la nuit............................... Ce smoothie a été très apprécié au menu des anniversaires Ingrédients pour 12 personnes : 1,5 kg de fraises garriguettes 1 ananas victoria...
Lire la suiteVerrine courgette, chantilly de parmesan
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Voici la deuxième verrine du menu anniversaires..... Délicieuse également. Ingrédients pour 12 verrines : 5 courgettes 2 oignons frais 2 gousses d'ail 1 cuillère à café de cumin Sel, poivre 1Brin de romarin 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 30 cl de...
Lire la suiteVerrine céleri, chantilly au bacon
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Voici la première verrine du menu des anniversaires. Ingrédients pour 12 personnes : 1/2 boule de céleri rave 60 cl de lait 10 cl de crème fraîche + 20 cl Sel, poivre Sel de céleri 10 tranches de bacon Préparation : Éplucher et tailler le céleri en dés....
Lire la suiteMenu d'anniversaires...........
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Je souhaite une excellente fête des mères à toutes les mamans. Je vous propose aujourd'hui le repas d'anniversaires " des Vus pas Touche " : La Mantilla, L'Huitre Rieuse, Bernard l'Ermite, La Zarzuela, que je vous ai déjà présentés lors du repas rouge,...
Lire la suiteMagret de canard aux deux poivres
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Hier, nous avons eu une réunion du " Cercle des vus pas touche", il y avait longtemps... nous avons fêté nos anniversaires ( 204 ans ! ! ! ! ). Je vous parlerai du menu demain..... Je vous propose aujourd'hui le plat de viande. Ingrédients pour 12 personnes...
Lire la suiteSpéculos
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J'ai testé les spéculos : merci Monique, délicieux.... Ingrédients pour une cinquantaine de spéculos : 250 g de farine 100 g de cassonade 75 g de vergeoise 1 pincée de sel 1/2 sachet de levure chimique 1 cuillère à café de cannelle moulue 1 clou de girofle...
Lire la suiteCrabe et Saint Moret aux algues
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Aujourd'hui, je vous propose une entrée fraîche très vite préparée. Ingrédients pour 4 personnes : 200 g de crabe 125 g de saint moret QS d'algues fraîches ( dulce, laitue de mer, nori ) Poivre, sel éventuellement Préparation : Mélanger le saint moret...
Lire la suiteTerrine de courgettes à l'oseille et aux pignons
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Voici une terrine de courgette que nous avons beaucoup appréciée, servie bien fraîche. Même les enfants ont aimé.... Ingrédients pour 8 personnes : 2 kg de courgettes 2 oignons frais 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 100 g de mie de pain 4 oeufs 4 branches...
Lire la suiteFarandole de cupcakes
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Je vous ai déjà présenté vendredi, le colis envoyé par mon partenaire Creavea, je vous propose aujourd'hui des cupcakes, réalisés avec le Kit atelier cupcakes. Je me suis bien amusée..... Ingrédients pour 16 cupcakes : 200 g de beurre 300 g de sucre 3...
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