Cuisine facile à réaliser, agréable à regarder, parfois surprenante mais toujours appréciée.

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tartes sucrees salees

Tarte au chocolat, mangue et fruit de la passion

Tarte au chocolat, mangue et fruit de la passion

Aujourd'hui, encore une tarte, mais sucrée.... Ingrédients pour une tarte de 20 centimètres : 125 g de farine 70 g de beurre 15 g de poudre d'amandes 50 g de sucre 1 oeuf 120g de chocolat au lait 38,2% 50 g de chocolat manjari 64% 100 g de crème 30 g...

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Tarte aux petits légumes, fleurettes de brocoli et chou-fleur

Tarte aux petits légumes, fleurettes de brocoli et chou-fleur

Une petite tarte salée aux légumes, cela vous tente ? ? ? Ingrédients : 200 g de pâte feuilletée 1 échalote 1 petit oignon 1 petite carotte 1 navet 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 100 g de bouquets de chou fleur 100 g de bouquets de brocolis Sel, poivre...

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Tarte au citron, meringuée

Tarte au citron, meringuée

Je vous propose, en ce début de semaine, une tarte au citron meringuée, le dessert préféré de ma soeur.... Cette fois-ci, j'ai testé la recette de Pierre Hermé : Le Larousse des desserts. Ingrédients pour 1 tarte de 20 centimètres : 125 g de farine 70...

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Une tarte tatin comme Philippe Rigollot, enfin presque...

Une tarte tatin comme Philippe Rigollot, enfin presque...

En feuilletant le dernier Thuries Gastronomie Magazine, j'ai réalisé que je n'avais jamais préparé de tarte tatin sucrée, je me suis donc inspirée de la recette de Philippe Rigollot . . . Mon petit fils a adoré ! ! ! Ingrédients pour une tarte : 1 kg...

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Tarte aux courgettes et mozzarella

Tarte aux courgettes et mozzarella

Une tarte savoureuse qui plaira même aux enfants.... Ingrédients pour une tarte de 28 centimètres sur 20 : 1 pâte feuilletée 600 g de courgettes 2 oignons 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 3 cuillères à soupe de crème épaisse 200 g de mozzarella Sel,...

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Tarte au chocolat

Tarte au chocolat

Evidemment une tarte au chocolat était indispensable pour cette semaine gourmande.... Ingrédients pour une tarte de 20 centimètres : 75 g de beurre 100 g de sucre 20 g de fécule de pomme de terre 160 g de farine 2 jaunes d'oeuf + 1 oeuf 120 g de chocolat...

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Tarte aux pommes

Tarte aux pommes

Voici une tarte aux pommes très classique, appréciée par mes petits enfants.... Pour une tarte de 28 centimètres : Ingrédients pâte à tarte sucrée de Christophe Michalak : 190 g de farine 20 g de fécule de pomme de terre 90 g de sucre glace 130 g de beurre...

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Tarte poires-chocolat

Tarte poires-chocolat

J'ai réalisé les tartes et les pizzas que je vous propose cette semaine, pour un diner impromptu afin de fêter le concours de Julie . . . Bravo ! ! ! ! Ingrédients pour une tarte de 22 centimètres : 250 g de pâte feuilletée 100 g de sucre 100 g de chocolat...

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Tarte au blancs de poireau

Tarte au blancs de poireau

Voici une tarte toute simple que j'aime beaucoup servie avec de la salade en plat unique le soir.... Ingrédients pour une tarte de 20 centimètres : 250 g de pâte feuilletée 500 g de blancs de poireaux 30 g de beurre salé 20 cl de crème épaisse 75 g de...

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Tarte de Saint Jacques ( De Compostelle )

Tarte de Saint Jacques ( De Compostelle )

Je vous propose cette tarte, découverte dans " Le Larousse des desserts de P. Hermé ". Elle est simple, vite préparée et délicieuse. Ingrédients pour une tarte de 22 centimètres : 250 g de pâte feuilletée 4 oeufs 200 g de sucre le zeste de 2 citrons 200...

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