verrines sucrees

" Chocolada" de Christophe Michalak

Verrines sucrées

Par Delices eyes

Une recette vue sur le livre "C'est du gâteau" de C. Michalak. Une verrine ludique, savoureuse, faite pour le dessert des enfants ce midi. Je l'ai testée pour vous la présenter ... un déliiiiiice ! ! ! ! ! ! ! Ingrédients pour 8 personnes : 25 cl de lait...

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Verrine gelée de framboises, panna cotta de litchis

Verrines sucrées

Par Delices eyes

Aujourd'hui une verrine fraîche et savoureuse à consommer sans modération. Ingrédients pour 4 verrines : 50 g de framboises + 4 30 g de sucre en poudre 2 g de gélatine 20 cl de crème fraîche liquide 10 cl de jus de litchis 100 g de litchis en conserve...

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Verrine fraise framboise

Verrines sucrées

Par Delices eyes

Il me restait de la mousse de fraise de mon gâteau d'anniversaire, quelques billes de crème de framboise, j'y ai ajouté une gelée de fraise, j'en connais plusieurs qui n'ont pas résisté à cette verrine, je ne citerai que Cantin qui a été de loin, le plus...

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Verrine de mousse au citron vert-basilic, brunoise de fraises

Verrines sucrées

Par Delices eyes

Je termine la semaine comme je l'ai commencée avec une recette à base de citron, la dernière. Il me restait de la mousse de citron vert au basilic, quelques fraises, j'ai évidemment associé les deux pour garnir une verrine. Une belle association. Préparation...

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Gratin de myrtilles au citron

Verrines sucrées

Par Delices eyes

Une recette repérée sur le site de Mercotte d'après Pierre Hermé, pour rester dans mon thème citron pour l'anniversaire de ma soeur. Ce gratin est un vrai bonheur que je referai avec plaisir. Ingrédients pour 10 minis gratins : 100 g de myrtilles 1/2...

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Verrine gelée de citron, brunoise de fraise-menthe, crème fouettée

Verrines sucrées

Par Delices eyes

J'ai préparé plusieurs desserts pour l'anniversaire de ma soeur, la seule consigne qu'elle m'avait donnée était " avec du citron". J'ai donc préparé ces verrines à base de gelée de citron, des gratins de citron aux myrtilles et un gâteau d'anniversaire...

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Panna cotta citron, écrasé de framboises et menthe

Verrines sucrées

Par Delices eyes

J'avais déjà préparé une verrine avec ces 3 ingrédients ici, je vous en propose une autre que j'ai aimée tout autant. Ingrédients pour 4 personnes : 20 cl de crème liquide 10 cl de lait 1 citron 6 g de gélatine 100 g de sucre en poudre 200 g de framboises...

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Crème brûlée aux framboises

Verrines sucrées

Par Delices eyes

Je vous propose des minis crèmes brûlées vite préparées et qui ont été très appréciées par mes petits enfants. Ingrédients pour 20 minis crèmes brûlées: 20 cl de crème fleurette 10 cl de lait 1 gousse de vanille 60 g de sucre 60 framboises fraîches ou...

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Gelée de chocolat, granité à la menthe, émulsion coco-réglisse

Verrines sucrées

Par Delices eyes

Voici un nouveau dessert tiré de " Transparences en duo " de Jacques et Laurent Pourcel, une verrine délicieuse avec une gelée de chocolat, un granité de menthe et une émulsion coco-réglisse un excellent mélange de saveurs. J'ai mis 2 cartouches de gaz,...

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Vacherin miel et amandes, en verrine

Verrines sucrées

Par Delices eyes

Je cherche des idées pour un gâteau d'anniversaire, j'en ai trouvé une que j'ai testée sous forme de verrine. Le résultat me plait beaucoup. Ingrédients pour 6 personnes : 18 petites meringues (recette ici) 25 cl de crème fleurette 200 g de miel d'oranger...

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