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Muffins à la purée de fruits de palmier et tea-time

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Par Delices eyes

Je vous ai proposé, la semaine dernière, deux muffins faits avec la même pâte : aux pralines roses et ganache miel et pralin. Je vous propose aujourd'hui le dernier, à la purée de fruits de palmier et "tea time" . Ingrédients pour 6 muffins : 1 oeuf 100...

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Muffins aux pralines roses

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Par Delices eyes

Avec la même pâte, j'ai préparé trois muffins. Je vous propose le premier avec des pralines. Ingrédients pour 6 muffins : 1 oeuf 70 g de sucre 70 g de crème épaisse 1/3 du sachet de levure chimique 85 g de farine 50 g de pralines roses 25 g d'amandes...

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Petits biscuits à la menthe

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Par Delices eyes

Des petits biscuits à la menthe, faciles à réaliser, vite préparés, pour accompagner un bon thé. Ingrédients pour 25 biscuits : 2 oeufs 160 g de sucre 20 gouttes d'huile essentielle "fresh" de Délice&Sens (menthe verte, menthe poivrée, menthe pouliot)...

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Des oreillettes pour Mardi gras

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Par Delices eyes

Les oreillettes se préparent, chez moi, pour le Mardi-gras mais elles sont appréciées toute l'année à la maison. Je vous propose cette recette qui donne des oreillettes "légères", c'est très relatif avec la friture, et savoureuses. Ingrédients pour une...

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Minis financiers à la pistache

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Par Delices eyes

Une recette toute simple qui permet d'utiliser les blancs d'oeuf. Ces minis financiers accompagnent délicieusement le chocolat chaud du goûter.... Ingrédients pour 18 minis financiers : 50 g de poudre d'amandes 90 g de sucre 15 g de miel liquide 60 g...

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Bollos ou madeleines d'espagne, à l'anis

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Par Delices eyes

Des madeleines espagnoles avec la composition "anisé" de Délice & sens, très légères.... Ingrédients pour une vingtaine de "bollos" : 6 oeufs 250 g de sucre 250 g de farine 1 sachet de levure chimique 8 cl d'huile de tournesol 12 gouttes d'huile essentielle...

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Dômes framboises - huile essentielle " Passion "

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Par Delices eyes

Aujourd'hui j'ai encore testé une composition d'huile essentielle de Délice&sens, elle s'appelle " Passion ", elle est à base de bois de rose, amande amère, ylang ylang. Pour cette recette je l'ai associée aux framboises et nous avons beaucoup aimé. Ingrédients...

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Petites couronnes aux dattes et fruits confits

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Par Delices eyes

Voici le dessert qui a clôturé mon menu oriental....mais c'est une autre histoire..... Je l'ai repéré sur le dernier "Saveurs". Il a très rapidement disparu. A refaire bien vite..... Ingrédients pour 8 couronnes individuelles : 100 g de pâte de dattes...

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Gâteau au chocolat

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Par Delices eyes

Sur l'idée de la fougasse d'Aigues Mortes j'ai ajouté du chocolat, pour le plus grand plaisir de mes petits enfants. Ingrédients : 3 oeufs 200 g de sucre 200 g de crème épaisse 2 cuillères à soupe de café fort 2 cuillères à soupe de cacao non sucre 1...

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Biscuit au chocolat

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Par Delices eyes

Virginie, qui vient visiter le blog régulièrement, m'a proposé de partager quelques recettes qu'elle a testées et glanées pendant de nombreux cours de cuisine avec des chefs. Elle m'a envoyé celle-ci réalisée pendant deux cours passés avec M. Christophe...

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