Muffins aux pralines roses

Goûter

16.03.2010 …

Par Delices eyes

Avec la même pâte, j'ai préparé trois muffins. Je vous propose le premier avec des pralines.

Mars-2010 8476

Ingrédients pour 6 muffins :

1 oeuf
70 g de sucre
70 g de crème épaisse
1/3 du sachet de levure chimique
85 g de farine
50 g de pralines roses
25 g d'amandes hachées

Mars-2010 8479

Préparation :

Travailler l'oeuf au fouet avec le sucre, le mélange doit blanchir et doubler de volume.
Ajouter la crème épaisse, puis incorporer la farine et la levure, passées au tamis.
Mélanger les amandes et les pralines.
Verser dans les moules à muffins en carton.
Cuire 25 minutes dans le four préchauffé à 180°.