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Madeleines Ladurée

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Par Delices eyes

J'ai testé les madeleines de " Ladurée sucré ", j'ai remplacé le citron par la composition d'huile essentielle "zest". Ingrédients pour 12 madeleines : 80 g de sucre 1/2 paquet de levure chimique 90 g de farine 2 oeufs 90 g de beurre 20 g de miel 12 gouttes...

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Moelleux aux cacahuètes

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Par Delices eyes

Voici les petits moelleux de notre pique nique qui se laissent grignoter sans faim..... Ingrédients pour 20 moelleux : 25 g de cacahuètes grillées et réduites en poudre 35 g de poudre d'amandes 90 g de farine 90 g de sucre glace 1/2 sachet de levure 2...

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Pain d'épices au chocolat

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Par Delices eyes

Aujourd'hui je vous propose un pain d'épices au chocolat...... Ingrédients pour 8 pains d'épices: 10 cl d'eau 100 g de miel 65 g de sucre 40 g de beurre 30 g de chocolat "Barry" 70% 140 g de farine 1 paquet de levure chimique 1 cuillère à café d'épices...

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Financiers à la pistache

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Par Delices eyes

Je vous propose la recette des financiers relevée sur le livre "Ladurée sucré". Ils sont délicieux..... Ingrédients pour 50 mini-financiers : 125 g de beurre 55 g de sucre glace 50 g de farine 20 g de pistache en poudre 30 g de poudre d'amande 1/2 sachet...

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Brownie aux noix de cajou grillées

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Par Delices eyes

Cette semaine avec mes petits enfants nous avons fait trois fois cette recette, une fois chacun, c'est un délice.... Ce brownie est une recette repérée sur le blog d'assiettes gourmandes Ingrédients pour 6 personnes : 4 oeufs 250 g de sucre 120 g de chocolat...

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Gaufres à la crème

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Par Delices eyes

Depuis quelques jours, mon petit fils teste la pâte à gaufre. Il la prépare, puis déguste les gaufres couvertes de Nutella. Pour le moment c'est celle-ci la préférée.... Ingrédients pour 5 grandes gaufres : 100 g de beurre pommade 75 g de sucre 2 oeufs...

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Nonnettes à la confiture de Myrte

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Par Delices eyes

J'avais déjà proposé des nonnettes à la confiture de clémentine ici. J'ai cette fois-ci des nonnettes à la confiture de myrte et d'autres à la confiture de cédrat. Elles sont tout aussi délicieuses.... J'ai ramené ces confitures de Corse. La base de la...

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Quatre-quarts au citron

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Par Delices eyes

En ce début de long week end, je vous propose ce quatre-quarts, un des gâteaux de mon enfance.... Ingrédients pour deux quatre-quarts de 14 cm : 100 g de sucre 100 g de beurre pommade 3 oeufs ( 100 g ) 1 pincée de sel 100 g de farine 1/2 sachet de levure...

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Financiers au miel d'oranger et huile essentielle "Zest"

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Par Delices eyes

Quand on se retrouve avec beaucoup de blancs d'oeufs, les financiers sont des petits gâteaux vite préparés, vite dégustés et peuvent être une des solutions pour les écouler. Ingrédients pour 16 financiers : 3 blancs d'oeuf (100 g) 1 pincée de sel 100...

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Muffins au chocolat

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Par Delices eyes

Avec le froid et la pluie de ces derniers jours, les copieux goûters sont de retour. Nous avons beaucoup appréciés ces muffins dégustés avec un chocolat chaud à l'orange. Ingrédients pour 8 muffins : 85 g de sucre 2 oeufs 110 g de farine 1/2 paquet de...

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