Menu d'anniversaires

Menu

Par Delices eyes

Cette semaine nous avons fêté nos anniversaires avec le cercle des "Vu pas touche", nous n'avions que deux mois de retard.... Je vous propose aujourd'hui, le menu. Bouchons réunionnais Galettes de thon et crevettes Crème de carotte glacée à la passion...

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Pain bagnat

Sandwich

Par Delices eyes

Je vous propose aujourd'hui un pain bagnat, la recette du pain suivra...... Ingrédients pour 4 pains bagnat : 4 pains ronds 1 gousse d'ail 1 grosse tomate 2 poivrons verts 4 feuilles de salade laitue 1 oignon frais 4 oeufs 16 filets d'anchois à l'huile...

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Pain d'épices au chocolat

Goûter

Par Delices eyes

Aujourd'hui je vous propose un pain d'épices au chocolat...... Ingrédients pour 8 pains d'épices: 10 cl d'eau 100 g de miel 65 g de sucre 40 g de beurre 30 g de chocolat "Barry" 70% 140 g de farine 1 paquet de levure chimique 1 cuillère à café d'épices...

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Pain pita

Pains et viennoiseries

Par Delices eyes

Voici la recette des pains que j'ai utilisée pour les " kebab ". Ingrédients pour 8 pains : 23 cl d'eau 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1,5 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de sucre 8 g de levure de boulanger 350 g de farine 1 jaune d'oeuf...

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Kebab au poulet

Plat unique

Par Delices eyes

J'ai testé le kebbab au poulet, la recette des pains suivra...... Ingrédients pour 8 pains : 8 pains pitta 4 filets de poulet 2 gousses d'ail écrasées 3 oignon frais QS de curcuma QS de paprika Thym Sel, poivre 6 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 yaourts...

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Financiers à la pistache

Goûter

Par Delices eyes

Je vous propose la recette des financiers relevée sur le livre "Ladurée sucré". Ils sont délicieux..... Ingrédients pour 50 mini-financiers : 125 g de beurre 55 g de sucre glace 50 g de farine 20 g de pistache en poudre 30 g de poudre d'amande 1/2 sachet...

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Nougat noir aux amandes

Par Delices eyes

Après le nougat blanc ici, voici le noir.... Je vous l'avais proposé l'année dernière. Ingrédients pour 400 g de nougat : 150 g d'amandes entières 150 g de sucre 100 g de miel d'oranger 2 feuilles de papier hostie découpée à la grandeur du moule, (ici...

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Escalivade de légumes

Accompagnements et sauces

Par Delices eyes

Je vous propose aujourd'hui une escalivade, spécialité catalane que l'on peur déguster froide ou chaude, en accompagnement de grillades. Je vous propose ma recette sans tomate..... Ingrédients pour 4 personnes : 200g d’aubergines 1 poivron rouge 300g...

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Pâté de viandes en croûte aux noisettes

Pâtés - terrines - galantines

Par Delices eyes

Je vous propose un pâté en croûte que j'ai fait il y a déjà quelques semaines et que j'avais oublié de poster... Ingrédients : 150 g de gorge de porc 90 g de porc maigre 150 g de veau 60 g de foie de porc 1 cuillère à café de sel 1/2 cuillère à café de...

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Brownie aux noix de cajou grillées

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Par Delices eyes

Cette semaine avec mes petits enfants nous avons fait trois fois cette recette, une fois chacun, c'est un délice.... Ce brownie est une recette repérée sur le blog d'assiettes gourmandes Ingrédients pour 6 personnes : 4 oeufs 250 g de sucre 120 g de chocolat...

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