entrees

Carrés de spring roll aux pommes et reblochon

Entrées

Par delicesyes

Il y a quelques jours, en me promenant sur les blogs, j'ai vu sur "ma cuisine connecte toi", des bricks de pommes de terre. L'idée m'a séduite et j'ai préparé pour le soir même ces carrés de spring roll aux pommes de terre et reblochon. Merci Rachida....

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Poivrons farcis à la brandade de morue

Entrées

Par delicesyes

Aujourd'hui, je vous propose une recette très rapide à réaliser et que nous aimons beaucoup servie en entrée ou à l'apéritif. Pour 2 personnes : 4 petits poivrons doux 200 g de brandade de morue de Nimes 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Préparation...

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Tagliatelles de courgette, foies de volaille, figues sèches en salade

Entrées

Par delicesyes

L'envie d'une salade originale m'a fait feuilleter quelques vieux magazines où j'ai puisé l'idée de cette salade. Un mélange de textures et de saveurs très intéressant que je vous propose aujourd'hui. Ingrédients pour 4 personnes : 2 courgettes 300 g...

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Effiloché de lapin au Muscadet Sèvre et Maine

Entrées

Par Délices eyes

Aujourd'hui, je vous propose la recette de l'effiloché qui faisait partie de notre menu " cuisine d'été", nous l'avions présenté avec le cake carottes-agrumes, et la salade de roquette, sauce aux agrumes. Ingrédients : 4 cuisses de lapin 4 oignons doux...

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Cake carottes - agrumes et roquette

Entrées

Par Délices eyes

Nous avons beaucoup apprécié ce cake aux agrumes lors de notre menu "cuisine d'été ", associé à de la roquette. Idéal en plat unique pour le repas du soir. Cake aux carottes et agrumes Ingrédients pour 8 personnes : 4 oeufs 7 cl d’huile d’olive 13 cl...

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Clafoutis de courgettes aux fromages

Entrées

Par delicesyes

C'est la saison des courgettes, je suis toujours à la recherche de nouvelles recettes pour les accommoder, j'ai trouvé celle-ci sur un ancien numéro de "Saveurs" je l'ai un peu remaniée. Elle est idéale car elle se prépare à l'avance et peut être emportée...

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Taboulé

Entrées

Par delicesyes

La connexion est réparée, le fonctionnement de ma ligne est redevenu normal, j'espère que c'est pour longtemps. Je vous propose un classique de nos menus d'été, le taboulé avec les premiers légumes du jardin. Ingrédients pour 4 personnes : 1 oignon doux...

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Tarte courgettes, ricotta, basilic

Entrées

Par delicesyes

J'ai préparé cette tarte pour le repas d'hier soir, je l'ai accompagnée de salade, elle était délicieuse. Ingrédients pour une tarte de 22 cm de diamètre : 1 pâte brisée 3 oeufs 250 g de ricotta 2 courgettes râpées 1 cuillère de basilic ciselé 150 g de...

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Légumes émincés au curcuma

Entrées

Par delicesyes

Une entrée fraîcheur, légère et qui donne bonne conscience : que des légumes et en plus c'est bon ! Ingrédients : ¼ chou vert 200 g haricots verts 200 g carottes 1 gousse d'ail 4 cuillères à soupe d'huile d'olive ½ cuillère à café de curcuma 3 cm de racine...

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Rissoles de calamars

Entrées

Par delicesyes

Toujours une recette du menu multiples-pâtes , une préparation régionale des calamars pour ces rissoles relevées, servies à l'apéritif. Pour une vingtaine de rissoles Ingrédients pour la pâte : 250 g de farine 15 cl de vin blanc sel Ingrédients pour la...

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