Tarte courgettes, ricotta, basilic
J'ai préparé cette tarte pour le repas d'hier soir, je l'ai accompagnée de salade, elle était délicieuse.
Ingrédients pour une tarte de 22 cm de diamètre :
1 pâte brisée
3 oeufs
250 g de ricotta
2 courgettes râpées
1 cuillère de basilic ciselé
150 g de gruyère râpé
Sel, poivre
Préparation :
Râper les courgettes, les essorer dans du papier absorbant pour en extraire toute l'eau.
Battre les trois oeufs, ajouter la ricotta, le sel, le poivre et le basilic.
Ajouter les courgettes, bien mélanger.
Préchauffer le four à 180°.
Étaler la pâte brisée. Verser la préparation.
Couvrir de fromage râpé.
Enfourner 30 minutes.
Servir chaud ou froid.
Bonne journée. A demain.
Ingrédients pour une tarte de 22 cm de diamètre :1 pâte brisée
3 oeufs
250 g de ricotta
2 courgettes râpées
1 cuillère de basilic ciselé
150 g de gruyère râpé
Sel, poivre
Préparation :Râper les courgettes, les essorer dans du papier absorbant pour en extraire toute l'eau.
Battre les trois oeufs, ajouter la ricotta, le sel, le poivre et le basilic.
Ajouter les courgettes, bien mélanger.
Préchauffer le four à 180°.
Étaler la pâte brisée. Verser la préparation.
Couvrir de fromage râpé.
Enfourner 30 minutes.
Servir chaud ou froid.
Bonne journée. A demain.
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