Sorbet kiwi-banane

Glaces et sorbets

Par Delices eyes

Pendant cette période de grosses chaleurs, j'ai tenté différentes recettes de smoothies, j'ai placé la dernière dans la sorbetière : c'est aussi bon en smoothie qu'en sorbet.... Ingrédients pour 4 personnes : 350 g de kiwis soit 350g 2 bananes soit 200g...

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Nougat noir aux amandes

Confiseries et confitures

Par Delices eyes

Voici une gourmandise assez simple à préparer que je vous conseille de tenter. Ingrédients pour 400 g de nougat : 150 g d'amandes entières 150 g de sucre 100 g de miel d'oranger 2 feuilles de papier hostie découpée à la grandeur du moule, (ici de 16 centimètres...

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Crème de concombre glacée

Gaspachos

Par Delices eyes

Aujourd'hui une soupe froide encore très appréciée avec ces grosses chaleurs.... Ingrédients pour 4 verrines : 200 g de concombre pelé 20 g de mie de pain trempée dans du lait 3 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse 15 cl de lait demi-écrémé 1 cuillère...

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Smoothie aux quatre melons et menthe

Milk shakes et smoothies

Par Delices eyes

Un temps très (très) chaud jusqu'à au moins jeudi...au menu des salades, des grillades, des gaspachos et des smoothie... Autant l'avouer : il fait trop chaud pour cuisiner, mais on peut tout de même se régaler.... Un smoothie délicieux parfumé à la menthe...

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Terrine de campagne et chorizo

Pâtés - terrines - galantines

Par Delices eyes

Les terrines sont des plats peu compliqués à préparer, il suffit d'avoir un hachoir. Le plus difficile est l'assaisonnement, une terrine trop fade est fichue... Pour ma part, je cuis un peu de farce et je goûte.. il est très important de bien équilibrer...

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Gaspacho betterave-pastèque

Gaspachos

Par Delices eyes

Voici un autre gaspacho, toujours très vite préparé et bien rafraîchissant.... Ingrédients pour 10 verrines : 170 g de betteraves cuites 170 g de tomates 190 g de pastèque rouge 2 cuillères à soupe de vinaigre de framboises 40 g de mie de pain 1/8 de...

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Gambas sautées en brunoise de poivron, oignon et ail

Par Delices eyes

Une recette que j'avais publiée l'été dernier et que je sers régulièrement, délicieuse et vite préparée, idéale avec ce temps très chaud. Ingrédients pour 4 personnes : 24 gambas 1 oignon frais 1 poivron rouge 2 gousses d'ail Le zeste d'un citron jaune...

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Gaspacho rose

Gaspachos

Par Delices eyes

Pour notre repas des "Vus pas touche", j'avais préparé quelques gaspachos, j'ai essayé de jouer avec les couleurs, je vous présente le rose aujourd'hui. Ingrédients pour 6 verrines : 1/8 de litre de lait 1/8 de bouillon de légumes 1/8 d'eau 200 g de tomate...

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Smoothie aux fruits de l'été et réglisse

Milk shakes et smoothies

Par Delices eyes

Nous nous sommes retrouvés hier avec le groupe "Des vus pas touche" pour une visite nocturne du Musée Fabre avec notre guide attitré qui est exceptionnel. Après deux heures et demi d'une visite riche en découvertes, nous nous sommes retrouvés chez MFR,...

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Gaspacho de courgette et de menthe

Gaspachos

Par Delices eyes

La chaleur est très forte dans le midi, ces derniers jours, il est très difficile de ce motiver pour cuisiner, je vous propose un gaspacho prêt en 5 minutes et qui est très rafraîchissant.... Ingrédients pour 0,9 l de gaspacho : 400 g de courgettes 10...

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