gaspachos

Crème de fenouil

Gaspachos

Par Delices eyes

Pour le dernier pique nique de la saison, qui nous a amené à l'observatoire du Mont Aigoual, j'avais préparé un gaspacho andalou, une crème de fenouil, un terrine de poivron, une terrine aux deux saumon, du poulet rôti qu'accompagnaient la ratatouille...

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Gaspacho d'ananas, financier aux amandes

Gaspachos

Par Delices eyes

Voici le gaspacho servi pour notre menu "d'anniversaires". Bruno Meiland. Ingrédients pour 8 personnes : 2 ananas 1 gousse de vanille 1,5 cuillère à soupe de sucre glace 1 bouquet de menthe fraîche 120 ml de lait de coco 8 fleurs de menthe 70 g de beurre...

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Gaspacho framboises, fraises, tomates, poivrons rouges

Gaspachos

Par Delices eyes

Je vous laisse pour une petite semaine, j'ai programmé pour cette période des recettes inédites... Je vous dit à très bientôt dès mon retour de vacances..... Voici le dernier amuse bouche de notre repas, un gaspacho très fruité. Ingrédients pour 7 verrines...

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Gaspacho de carottes, chantilly "anisé"

Gaspachos

Par Delices eyes

Nous avons eu la chance d'avoir un week end chaud et ensoleillé et l'envie de fraîcheur s'est manifestée. Je vous propose donc le premier gaspacho de la saison. Ingrédients pour 4 personnes : 1 petite courgette 1/2 oignon 1 petit navet 200 g de carottes...

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Gaspacho de melon et son glaçon de basilic

Gaspachos

Par Delices eyes

Le gaspacho de melon est un des premiers que j'ai préparé. La note fraîche de basilic nous plaît beaucoup. Ingrédients pour 6 personnes : 300 g de melon de Cavaillon 30 g de mie de pain 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 2 cuillères à café d'huile...

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Crème de concombre glacée

Gaspachos

Par Delices eyes

Aujourd'hui une soupe froide encore très appréciée avec ces grosses chaleurs.... Ingrédients pour 4 verrines : 200 g de concombre pelé 20 g de mie de pain trempée dans du lait 3 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse 15 cl de lait demi-écrémé 1 cuillère...

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Gaspacho betterave-pastèque

Gaspachos

Par Delices eyes

Voici un autre gaspacho, toujours très vite préparé et bien rafraîchissant.... Ingrédients pour 10 verrines : 170 g de betteraves cuites 170 g de tomates 190 g de pastèque rouge 2 cuillères à soupe de vinaigre de framboises 40 g de mie de pain 1/8 de...

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Gaspacho rose

Gaspachos

Par Delices eyes

Pour notre repas des "Vus pas touche", j'avais préparé quelques gaspachos, j'ai essayé de jouer avec les couleurs, je vous présente le rose aujourd'hui. Ingrédients pour 6 verrines : 1/8 de litre de lait 1/8 de bouillon de légumes 1/8 d'eau 200 g de tomate...

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Gaspacho de courgette et de menthe

Gaspachos

Par Delices eyes

La chaleur est très forte dans le midi, ces derniers jours, il est très difficile de ce motiver pour cuisiner, je vous propose un gaspacho prêt en 5 minutes et qui est très rafraîchissant.... Ingrédients pour 0,9 l de gaspacho : 400 g de courgettes 10...

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Gaspacho andalou

Gaspachos

Par Delices eyes

Un des plaisirs de l'été reste pour moi le gaspacho. Servi bien frais, salé ou sucré les préparations sont nombreuses et très goûteuses. Ingrédients pour 1,2 litre de gaspacho : 800 g de tomates mûres 2 petits oignons frais soit 110 g 1/2 concombre soit...

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