Différents feuilletés pour un buffet

Des feuilletés vite préparés . . .

Feuilletés saucisse :

1 pâte feuilletée
6 saucisses de Strasbourg
1 jaune d'oeuf

Diviser la pâte en six portions, poser une saucisse en bas du triangle, rouler.
Couper en tranches de 0,5 centimètre.
Dorer à l'oeuf.
Cuire 10 minutes à 180°.

Feuilletés roquefort et noix :

1 pâte feuilletée
150 g de roquefort
60 g de noix
QS de noix
1 jaune d'oeuf

Étaler la pâte,La partager en 24 triangles.

Tartiner chaque triangle de roquefort.
Parsemer de noix. Rouler en croissants.
Dorer à l'oeuf.
Cuire à 180° pendant 10 minutes.

Feuilletés chorizo :

1 pâte feuilletée
16 tranches de chorizo fort
1 jaune d'oeuf

Partager la pâte en 16 triangles, poser une tranche de chorizo, rouler en cône.
Dorer à l'oeuf.
Cuire à 180° pendant 10 minutes.






Feuilletés chèvre, miel, romarin :

1 pâte feuilletée
1 fromage de chèvre
QS de miel
Romarin
1 jaune d'oeuf

Avec un emporte pièce, découper des cercles de 2 centimètres dans la pâte.
Poser un morceau de chèvre sur chaque rond, un peu de miel et saupoudrer de romarin ciselé.
Dorer à l'oeuf.
Cuire à 180° pendant 10 minutes.




Bonne journée. A demain.