Sangria

Cocktail

09.05.2008 …

Par delicesyes

Le cocktail du menu expressions libres était la sangria.

Pour 2 bouteilles de vin rouge de Rioja à 13,5°

2 oranges
2 pommes
1 fruit de la passion
3 bâtons de cannelle
4 gousses de cardamome verte
20 cl de cognac
1 louche de sucre

Préparation :

A faire la veille au minimum

Dans un grand récipient profond, mélanger le cognac et le sucre.
Mettre le vin , ajouter les épices.
Couper les oranges et les pommes avec leur peau, couper le fruit de la passion en deux, prélever les graines et les ajouter.
Bien mélanger le tout. Couvrir, mettre au réfrigérateur.
Avant de servir passer la préparation au tamis et mettre en carafe.

Bonne journée. A demain.

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M

mewmewchou

10/05/2008 08:38

que de belles et bonnes choses tu as proposé à tes convives!!<br /> bravo!!!

L

La moule farcie vaseuse(ce n'est pas très ragoûtant)

09/05/2008 16:14

Zarzuelita, je t'ai inscrite, avec la Mantilla, sur la liste noire des ourdisseurs de coktails.

N

noire forêt

09/05/2008 13:50

on peut dire que je l'ai aimé cette sangria, je travaille et j'ai vraiment beaucoup de mal....

L

La moule farcie royale

09/05/2008 12:42

J'émerge à peine et je lis que tu nous a fait le coup du cognac dans la sangria, c'était un guet-apens!

P

Proverbe japonais

09/05/2008 10:01

A la première coupe, l’homme boit le vin ; à la deuxième coupe, le vin boit le vin ; à la troisième coupe, le vin boit l’homme.