Une tarte tatin comme Philippe Rigollot, enfin presque...

Tartes sucrées salées

Par Delices eyes

En feuilletant le dernier Thuries Gastronomie Magazine, j'ai réalisé que je n'avais jamais préparé de tarte tatin sucrée, je me suis donc inspirée de la recette de Philippe Rigollot . . . Mon petit fils a adoré ! ! ! Ingrédients pour une tarte : 1 kg...

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Tarte aux courgettes et mozzarella

Tartes sucrées salées

Par Delices eyes

Une tarte savoureuse qui plaira même aux enfants.... Ingrédients pour une tarte de 28 centimètres sur 20 : 1 pâte feuilletée 600 g de courgettes 2 oignons 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 3 cuillères à soupe de crème épaisse 200 g de mozzarella Sel,...

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Crêpe au sarrasin, compotée d'oignon et noix de saint Jacques

Crêpes - galettes - wraps

Par Delices eyes

Aujourd'hui mon blog a trois ans, pour fêter cet anniversaire je vous propose des noix de saint Jacques que j'adore ! ! ! Ingrédients : 125 g de farine de sarrasin 40 g de farine de blé 1 jaune d'oeuf 1/2 cuillère à café de sel 1 cuillère à soupe d'huile...

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Crêpe salée jambon-champignon pour la chandeleur

Crêpes - galettes - wraps

Par Delices eyes

Un classique pour un repas total crêpes..... Ingrédients pour 8 crêpes : 125 g de farine 1 oeuf 15 cl de lait 1/2 écrémé 15 cl d'eau gazeuse QS d'huile pour la cuisson 250 g champignons de paris frais 100 g de jambon cuit 1 oignon 3 cuillères à soupe...

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