Cuisine facile à réaliser, agréable à regarder, parfois surprenante mais toujours appréciée.
Aujourd'hui mon blog a trois ans, pour fêter cet anniversaire je vous propose des noix de saint Jacques que j'adore ! ! ! Ingrédients : 125 g de farine de sarrasin 40 g de farine de blé 1 jaune d'oeuf 1/2 cuillère à café de sel 1 cuillère à soupe d'huile...
Lire la suiteUn classique pour un repas total crêpes..... Ingrédients pour 8 crêpes : 125 g de farine 1 oeuf 15 cl de lait 1/2 écrémé 15 cl d'eau gazeuse QS d'huile pour la cuisson 250 g champignons de paris frais 100 g de jambon cuit 1 oignon 3 cuillères à soupe...
Lire la suiteJ'avais beaucoup aimé cette pâte à crêpe légère, elle m'a permis de préparer cette garniture très gourmande.... Ingrédients pour 8 crêpes : 125 g de farine 1 oeuf 15 cl de lait 1/2 écrémé 15 cl d'eau gazeuse QS d'huile pour la cuisson 200 g de crème fleurette...
Lire la suiteDes galettes vite préparées pour un repas sur le pouce.... Ingrédients pour 6 galettes : 2 filets de poulet 2 oeufs QS de chapelure QS d'huile 12 feuilles de salade 1 échalote 1 dl de vin blanc sec 15 cl de jus de veau (fond brun) 5 cl de cognac 15 cl...
Lire la suitePour un repas décontracté, j'ai préparé ces galettes comme des fajitas avec du canard et de l'orange, une association qui a fait ces preuves... Ingrédients pour 4 galettes : 300 g d'aiguillettes de canard 8 feuilles de batavia 3 cuillères à soupe de miel...
Lire la suiteUn apéritif très vite préparé et toujours apprécié avec les wraps..... Ingrédients : 6 tortillas wrap 1 batavia 125 g de saint Moret 4 tranches de jambon cuit 4 cuillères à soupe de crème épaisse 2 brins d'aneth ciselés 4 tranches de saumon fumé 6 samos...
Lire la suiteJe vous propose aujourd'hui encore des recettes préparées par ma fille pour l'anniversaire de son fils. Le warp a été remplacé par des crêpes, la pâte de la première est parfumée à l'aneth, la seconde à la tomate confite. Ingrédients pour 8 crêpes : 125...
Lire la suiteEn ce début de semaine, je continue de vous présenter le buffet qu'avait préparé ma fille pour les 10 ans de Cantin. Aujourd'hui, je vous propose des warps la recette au chorizo est sur "Une recette.com" et des warps fromage-salade -jambon-carottes ci...
Lire la suiteAujourd'hui, mardi 2 février, c'est la Chandeleur et mon blog a deux ans... j'ai donc préparé un gâteau d'anniversaire, un gâteau de crêpes garni de pâte à tartiner maison à base de pâte d'arachide et de chocolat, nappé de crème anglaise, et saupoudré...
Lire la suiteMes petits enfants m'ont demandé des crêpes salées pour ce midi. Je les ai préparées très classiques, jambon-fromage. Ils ont beaucoup aimé. Ingrédients pour 8 crêpes : 125 g de farine 1 oeuf 15 cl de lait écrémé 15 cl d'eau gazeuse 1 pincée de sel 150...
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