buches

Bûche chocolat, griottines et dacquoise à l' amande

Bûches

Par Delices eyes

Voici ma bûche au chocolat, j'ai préparé la mousse de Ch. Michalak à laquelle j'ai ajouté de la gélatine, un délice associé aux griottines qui m'ont été offertes par Christine des Grandes distilleries Peureux et que je remercie encore de son envoi. Pour...

Lire la suite

Bûche exotique : ananas, chocolat, noix de coco sur dacquoise pistache

Bûches

Par Delices eyes

Je vous présente aujourd'hui mes deux dernières bûches, il était temps.... La première a un goût d'exotisme, inspirée de la chocolada de Ch. Michalak. La seconde est une bûche chocolat-griottines.... Ingrédients pour une bûche de 25 centimètres sur 12...

Lire la suite

Bûche légère à la crème de marrons et marrons glacés

Bûches

Par Delices eyes

J'avais vu une bûche magnifique sur le blog d'Aurélie qui m'a inspiré celle-ci, un biscuit beaucoup moins régulier , je doit encore progresser. Ingrédients pour 6 personnes : 6 blancs d'oeuf 1 pincée de sel 30 g de sucre 65 g de sucre glace 25 g de farine...

Lire la suite

Bûche glacée à la clémentine

Bûches

Par Delices eyes

Une recette vue dans l'émission Télématin , annoncée comme vite préparée ce qui est la vérité, prête en 10 minutes. Elle est délicieuse. J'ai un peu modifié les ingrédients, j'ai supprimé les meringues qui doivent apporter du croquant à la bûche, j'ai...

Lire la suite

Bûche au tiramisu

Bûches

Par Délices eyes

Aujourd'hui je veux vous présenter plus particulièrement de nouveaux moules, des petits cubes de 5 centimètres où j'ai moulé, pour l'occasion mon tiramisu. J'ai également préparé deux bûches pour Noël avec cette recette, les enfants adorent. La recette...

Lire la suite

Bûche glacée, menthe-toblerone, chocolat

Bûches

Par Délices eyes

Glace pour 4 personnes Ingrédients pour la glace à la menthe : 25 cl de lait 3 jaunes d'oeuf 60 g de sucre 1/2 bâton de vanille 10 feuilles de menthe fraîche 1 cuillère à soupe de sirop de menthe ou quelques gouttes de colorant vert 50 g de toblérone...

Lire la suite