Petite rétrospective de l'année 2010
Dômes framboises - huile essentielle " Passion "
Janvier
Ris de veau poêlé, sauce miel et mélasse de grenade
Février
Poires, pommes, chocolat, nougatine pour un gâteau d'anniversaire
Mars
Gaspacho de carotte, chantilly "anisé"
Avril
Uramakis aux crevettes et à l'avocat
Mai
Pimiento, gâteau d'anniversaire au chocolat pimenté, framboise-poivron
Juin
Cocktail au citron
Juillet
Saint Jacques au fenouil
Septembre
Tarte aux pommes caramélisées, chantilly au mascarpone
Octobre
Polkas pâtissières...
Novembre
Homard sur canapé d'orange, à l'avocat
Décembre
Bonne journée. A demain.
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