Nigiri sushi saumon et thon

Cuisine exotique

23.05.2010 …

Par Delices eyes

En ce dimanche de Pentecôte, je vous propose des sushis au saumon et d'autres au thon.
Pour ma part je vous laisse, je m'en vais pique-niquer sur le plateau du Larzac et faire une ballade en vélorail.....

Bonne journée.

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Ingrédients pour 16 sushis :

8 tranches fines de saumon frais
8 tranches fines de thon frais
300 g de riz préparé
QS de wasabi
Gingembre mariné

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Préparation :

Prélever 1 cuillère à soupe de riz préparé, la façonner en une forme ovale.
Étaler un peu de wasabi sur la tranche de saumon, la poser sur la forme de riz.
Recommencer avec chaque tranches de saumon et de thon.
Servir avec du gingembre mariné le "gari"

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Bonne journée. A demain.