Cookies au chocolat et aux noix de l'Aveyron

Biscuits

23.10.2009 …

Par Delices eyes

Des cookies gourmands, très appréciés de mon petit fils, friand de noix.

Ingrédients pour une vingtaine de cookies :

100 g de beurre pommade
80 g de vergeoise blonde
1 petit oeuf
175 g de farine
1 cuillère à café de levure chimique
1 cuillère à soupe de sirop d'érable
1 cuillère à café d'arôme vanille
110 g de chocolat noir
30 g de noix décortiquées

Préparation :

Dans une jatte, travailler le beurre pommade avec la vergeoise.
Incorporer l'oeuf, la vanille et le sirop d'érable.
Ajouter la farine et la levure, la pâte doit être bien lisse.
Haché le chocolat noir et les noix, grossièrement.
Les mélanger à la pâte.
Faire des petits tas, espacés, sur du papier sulfurisé posé sur la plaque du four.
Faire cuire 13 minutes à 180°.
Attendre 5 minutes puis laisser refroidir sur une grille.

Bonne journée. A demain.

« Article précédent Article suivant »

Retour à l'accueil

Partager cet article

Repost0

Commenter cet article

pomm'rose

29/10/2009 08:26

une tuerie! Je vais embaucher ma miss pour casser les noix bisous

Répondre

cec

27/10/2009 18:05

j'en ai fait et c'est un delice, merci pour le partage ! j'essaie de publier le résultat ce week end avec biensur un lien vers ta recette bonne soirée

Répondre

cec

27/10/2009 18:04

ca vaut le coup de decortiquer les noix !

Répondre

cec

27/10/2009 18:03

j'en ai fait, c'est un délice ! merci !!! j'essaie de publier le résultat ce week end avec un lien sur ta recette bien sur bonne soirée

Répondre

cecilia

27/10/2009 09:15

miammmmm......trop trop bon ces cookies.... J'en profite pour faire un petit clic sur ta pub....rire