Rouge

Avec le cercle " vus-pas-touche", confrérie de six épicuriens un peu déjantés, amateurs de cuisine créative, nous avions dégusté lors de notre dernière réunion une margarita  préparée par "la mantille" et qui a eue un effet diabolique pour certains. Nous évitons maintenant de lui confier cette tâche.

J'ai adapté, pour le repas rouge du vendredi 8 février, une recette tirée du livre " insensé" de Jacques et Laurent Pourcel, les photos y sont superbes. La recette originale est appelée " bar rouge "

Ingrédients pour  1 verre :

20 ml de vodka fraise

20 ml de  vodka                                                                                                           

35 ml de cointreau

25 ml de crème de framboise

10 ml de jus de citron vert

30 ml de jus de framboise

Mélanger tous les ingrédients plus un glaçon dans un shaker. Secouer. Servir.

Bonne journée. A demain