Tarte moelleuse au chocolat et à l'orange confite

Tartes sucrées salées

Par Delices eyes

Après avoir testé la tarte aux fruits de la passion, celle au pralin et caramel, une aux poires caramélisées, puis une autre à la pâte d'orange ; je vous propose celle-ci avec de l'écorce d'orange confite.... Pour une tarte de 18 centimètres Ingrédients...

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Tourte à la pomme de terre et au jambon

Tartes sucrées salées

Par Delices eyes

Une tarte toute simple très appréciée par les enfants..... Ingrédients pour 6 personnes : 1 oignon frais 1 cuillère à soupe d'huile de truffe 400 g de pommes de terre 150 g de jambon blanc 1 boule de mozzarella 500 g de pâte feuilletée 20 cl de crème...

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Gâteau au chocolat, pâte à l'orange

Gâteaux d'anniversaire

Par Delices eyes

Après avoir préparé le cake à la pâte à l'orange, j'ai eu envie d'associer cette pâte à du chocolat.... Ingrédients pour un gâteau de 18 centimètres de diamètre Ingrédients pour la pâte d'orange : 250 g d'oranges non traitées 65 g d'eau 125 g de sucre...

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Lasagnes aubergine, tomate, mozzarella

Pâtes et riz

Par Delices eyes

Je vous propose aujourd'hui des lasagnes, une savoureuse recette qui sonne la fin de la saison des aubergines. Ingrédients pour 4 personnes : 2 aubergines 500 g de coulis de tomates 1 oignon 1 gousse d'ail 10 lasagnes 1 boule de mozzarella 75 g d'emmenthal...

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Cake à la pâte d'orange

Cakes sucrés et salés

Par Delices eyes

L'année dernière je vous avais proposé le cake à la pâte de citron que m'avait envoyé Virginie, dont je vous ai déjà parlé ici et ici,. Cette recette a été réalisée lors d'un cours de pâtisserie avec Christophe Felder. Je l'ai testé cette semaine avec...

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Passionnément verrine (crème passion, mousse passion, miroir passion)

Verrines sucrées

Par Delices eyes

Voici la dernière verrine de ma trilogie ici et ici. Ingrédients pour 6 verrines : 25 cl de lait 3 jaunes d'oeuf 30 g de sucre 4 fruits de la passion 3 g de gélatine 20 cl de crème fleurette 2 fruits de la passion 3 g de gélatine Préparation de la crème...

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