Cuisine facile à réaliser, agréable à regarder, parfois surprenante mais toujours appréciée.

beignets

Beignets de la foire

Beignets de la foire

Ingrédients pour 6 beignets : 125 g d'eau 250 g de farine 8 g de levure de boulanger 3 g de sel 60 g de sucre en poudre 4 cuillères à soupe d'huile QS de sucre Préparation : Faire fondre la levure dans 75 g d'eau chaude et 1 cuillère à soupe de sucre....

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Beignets au nutella

Beignets au nutella

Une variante des chichis, très appréciée par les petits et les grands . . . Ingrédients pour 6 beignets : 125 g d'eau 250 g de farine 8 g de levure de boulanger 3 g de sel 60 g de sucre en poudre 4 cuillères à soupe d'huile QS de nutella QS de sucre Préparation...

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Chichi

Chichi

Ingrédients pour 6 beignets : 125 g d'eau 250 g de farine 8 g de levure de boulanger 3 g de sel 60 g de sucre en poudre 4 cuillères à soupe d'huile QS de sucre Préparation : Faire fondre la levure dans 75 g d'eau chaude et 1 cuillère à soupe de sucre....

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Churros de Pocholo

Churros de Pocholo

Je ne peux pas publier des recettes de beignets sans vous présenter ceux que prépare mon père. . . Ingrédients pour 4 personnes : 150 gr de farine 25 cl d'eau 1 pincée de sel Sucre en poudre Huile pour friture Préparation : Faire chauffer 2 litres d'huile...

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Oreillettes

Oreillettes

Recette de Christhummm Ingrédients pour une vingtaine d'oreillettes 275 g de farine 1 pincée de sel 15 g de sucre 11 g de levure de boulanger 2 cuillères à soupe de lait 2 oeufs 4 cuillères à soupe de fleur d'oranger 25 g de beurre fondu Bain de friture...

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Beignets à la main de bouddha

Beignets à la main de bouddha

A l'occasion du "Mardi gras", j'ai testé quelques beignets. Voici le premier. Ingrédients pour une trentaine de petits beignets : 250 g de farine 1 pincée de sel 30 g de sucre 11 g de levure de boulanger 5 cl d'eau 3 oeufs 80 g de beurre fondu 1 main...

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