Pain perdu de brioche

Desserts

14.11.2009 …

Par Delices eyes

Avec le reste de ma "fameuse brioche", j'ai eu envie de tester le pain perdu. Un régal ! ! !

Ingrédients :

4 tranches de brioche
2 oeufs
10 cl de crème liquide
5 cl de lait
50 g de sucre + 1 cuillère à soupe
1/4 de cuillère à café de cannelle
2 cuillères à soupe d'huile

Préparation :

Partager chaque tranche de brioche en deux.
Dans un plat, battre les oeufs, ajouter la crème et le lait, puis le sucre et la cannelle.
Bien mélanger.
Tremper chaque morceaux de brioche dans cette crème.
Faire dorer dans un poêle, où on a fait chauffer 2 cuillères à soupe d'huile, deux minutes sur chaque face.
Égoutter sur du papier absorbant.
Poser sur le plat de service, saupoudrer de sucre en poudre.

Bonne journée. A demain.

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antiiles

10/02/2011 15:04

ça à l'air bon http://creative972.over-blog.fr

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diana

16/11/2009 21:47

mhhhh le pain perdu! De bons souvenirs....j'en ai mangé ENORMEMENT plus jeune...maintenant ça atterri tout droit dans les fesses donc je me calme sur la quantité....lol Elles ont l'air super bonnes les tranches!

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Chrystel

15/11/2009 13:24

C'est un régal qu'il faut que je fasse découvrir à mes loulous. bises Chrys

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Nat

15/11/2009 11:50

Je n'ai pas encore tester avec la brioche, mais en voyant tes photos j'ai très envie d'essayer. bises

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virginie

15/11/2009 08:01

une jolie façon de finir une brioche pourtant déjà bien gourmande !!!!