Mini-croissants au foie gras . . .

Amuse bouche

22.03.2011 …

Par Delices eyes

Aujourd'hui, plus une astuce qu'une recette, très pratique pour un apéro gourmand . . .
Hier c'était l'anniversaire de ma soeur, pour cette occasion elle a étrenné son nouveau gadget de chez "Tupper...." et nous a préparé des petits chaussons gourmands...toutes autre variante est possible

16 0731

Ingrédients pour 16 chaussons :

1 pâte feuilletée
16 morceaux de foie gras cuit
1 jaune d'oeuf

16 0739

16 0742

16 0740

16 0737

Préparation :

Si on a l'appareil "Tupper....", on se contente de couper suivant la notice, sinon on découpe la pâte en 16 triangles.
On place à la base un morceau de foie gras. On roule. On dore au jaune d'oeuf.
Cuire à 180°, pendant 15 minutes.
Déguster chaud ou tiède.

16 0734

Bonne journée. A demain.