Mini-brochettes d'ananas et de gambas
Encore une recette vue sur "Tapas, petites bouchées de J. et L. Pourcel".
J'ai simplifié en proposant un guacamole du commerce.
Ingrédients pour une vingtaine de brochettes :
1/2 ananas
40 petites gambas décortiquées
4 tranches de jambon cru
QS de guacamole
QS huile d'olive
QS de crème de vinaigre balsamique
Préparation :
Couper l'ananas épluché et le jambon cru, en cubes.
Piquer sur les brochettes en alternant, gambas, ananas et jambon.
Poêler les brochettes dans l'huile d'olive à feu doux, une dizaine de minutes.
Servir aussitôt, accompagnées de guacamole et arrosées de crème de vinaigre.
Bonne journée. A demain.
Publicité
Partager cet article
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
/image%2F1217623%2F20201231%2Fob_e5eab9_dsc-0736.JPG)
/idata%2F3969812%2Fdecembre%2F2013%2F2013-0050.JPG)
/idata%2F3969812%2Favril%2F13%2F1--43-.JPG)
/idata%2F1712294%2Fsoupes-et-veloutes%2FDSC_4539.jpg)
Commenter cet article
P
V
P