Menu de fête N°2

31.12.2011 …

Par Delices eyes

Un menu de fête à 11€ . . .

Amuses bouches

Petites cuillères de papaye, carottes, gambas, à l'huile aillée
Cuisinez pour vos amis

0,66 € par personne

Crème de brebis et noix sur chips de poire

0,50 € par personne

Autour de la betterave, gelée, émulsion
"Transparence en duo" Jacques et Laurent Pourcel

0,80 € par personne

Entrée

Velouté de cresson

0,70 € par personne

Poisson

Noix de saint Jacques rôties sur pomme de terre, beurre de passion et compotée de citron
de Yannick Biteau, restaurant Le Val d'Evre

3,30 € par personne

Viande

Cuisse de lapin farcie, brochette d'abats, chutney de poire et tomate et son jus de lapin
Sur une idée de Régis Marcon et de Mercotte

3,90 € par personne

Dessert

La pomme caramélisée, chocolat blanc, granité mandarine
Jacques et Laurent Pourcel, Transparence en duo

1,16 € par personne

Bonne journée. A demain.

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M

ManueB

31/12/2011 17:19

On peut faire la fête et se régaler à petit prix...<br /> <br /> bonne et heureuse année 2012 !!!<br /> <br /> manue

V

virginie

31/12/2011 12:12

je serai bien tentée par ce menu bon réveillon bisous

L

lolo

31/12/2011 11:18

hum, gourmand, super classe et pas cher ! merci et bon reveillon !

M

mimine cuisine

31/12/2011 08:56

Bon réveillon!<br /> *****Bonne et Heureuse Année 2012!!!*****