Kouglof aux lardons et aux noix de Pomm'rose

J'ai découvert le kouglof (je ne suis pas sûre de l'orthographe) il y a peu. J'en ai préparé une première fois en version sucrée nous l'avons trouvé excellent.
Je propose aujourd'hui une version salée dont nous avions parlé, Pomm'rose et moi, lors de notre rencontre.
A refaire.....






Ingrédients pour 12 petits kouglofs :

20cl de lait
1,5 cuillère à café de sel
QS de poivre
1 cuillère à café de sucre
120g de beurre à température ambiante
450g de farine
2 oeufs
11 g de levure

50g de noix
100g de lardons fumés




Préparation :

Dans la MAP, mettre dans l'ordre, le lait, le beurre, le sel, le sucre, la farine, les oeufs et la levure programme pâte.
Sortir la pâte de la MAP, incorporer les lardons coupés en petits cubés et les noix hachées grossièrement.
Mettre la pâte dans les moules à kouglof.
Laisser lever 1 heure.
Mettre dans le four préchauffé à 180°, faire cuire 50 minutes.
Laisser tiédir, démouler, laisser refroidir sur une grille.
Merci Pomm'rose, ils étaient délicieux!!!!!!





Bonne journée. A demain.