Muffins aux trois chocolats et cacahuètes

Goûter

26.02.2009 …

Par Delices eyes

Voici les muffins dégustés pour le goûter de ce mercredi.

Ingrédients pour 16 muffins :

250 g de farine

140 g de cassonade
1 sachet de levure chimique
2 oeufs
130 g de beurre
20 cl de lait
100 g de cacahuètes
35 g de chocolat noir
35 g de chocolat blanc
35 g de chocolat au lait

Préparation :

Allumer le four à 200°.
Dans un cul de poule mélanger la farine, la cassonade, la levure.
Ajouter les oeufs, puis le lait par petites quantités.
Faire fondre le beurre, l'incorporer à la pâte.
Râper les chocolats.
Mixer les cacahuètes.
Ajouter les chocolats et la poudre de cacahuètes à la préparation.
Verser dans les moules en silicone, les remplir aux 3/4.
Mettre dans le four 20 minutes, la pointe du couteau doit ressortir sèche.
Laisser refroidir.

Bonne journée. A demain.