Cookies chocolat-orange

J'ai préparé ces cookies que j'ai repérés sur "les recettes de Ceci".
J'ai conservé les proportions et j'ai ajouté de la confiture d'oranges. 
Nous avons beaucoup aimé.

Ingrédients pour 24 cookies :

85 g de beurre à température ambiante
85 g de sucre
1 oeuf
150 g de farine
1/4 de paquet de levure chimique
8 cuillères à soupe de confiture d'orange maison
100 g de chocolat noir







Préparation :

Dans un cul de poule, travailler le beurre avec une fourchette, quand il est en pommade, ajouter le sucre, travailler à nouveau pour les mélanger.
Incorporer l'oeuf puis la farine et la levure.
Hacher le chocolat, l'ajouter avec la confiture à la préparation.
Préchauffer le four à 180°.
Sur deux plaques du four, poser du papier sulfurisé, déposer des petits tas espacés en quinconce.
Enfourner pour 20 minutes.



Laisser refroidir les cookies sur une grille.
Les cookies peuvent se conserver dans une boite hermétique quelques jours, s'il en reste...





Bonne journée. A demain.