Cuisine facile à réaliser, agréable à regarder, parfois surprenante mais toujours appréciée.

glaces et sorbets

Sorbet framboise-citron vert, sorbet litchi

Sorbet framboise-citron vert, sorbet litchi

Aujourd'hui encore une recette litchi-framboise, mais celle-ci sous forme de sorbet. Essai concluant ! I ngrédients pour 6 personnes Sorbet framboise-citron vert : 400 g de framboises 100 g de sucre en poudre 1 citron vert Sorbet litchi : 1 boite de litchi...

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Sorbet framboise-poivron dans un croquant à l'orange

Sorbet framboise-poivron dans un croquant à l'orange

Aujourd'hui je vous propose un autre sorbet à l'association un peu surprenante mais toujours délicieuse. Produits pour 10 personnes Ingrédients pour le sorbet : 500 g de framboises le jus d'un citron Le quart d'un poivron rouge 1 cuillère à café d'huile...

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Mousse chocolat, griottes, glace au poivre de sichuan

Mousse chocolat, griottes, glace au poivre de sichuan

Voici un dessert original, très apprécié lors de notre menu de Noël. La glace au poivre de sichuan a été unanimement plébiscitée. Pour 8 personnes Ingrédients pour la mousse au chocolat : 200 g de chocolat noir 6 oeufs 80 g de beurre 1 pincée de sel Ingrédients...

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Glace aux marrons et marrons glacés en corolle

Glace aux marrons et marrons glacés en corolle

Je vous propose aujourd'hui, une glace avec des marrons glacés, encore un de mes péchés mignons. Pâte à gaufre (pour 16 gaufres) J'en ai utilisé 6 pour cette recette : 125 g de beurre 250 g de sucre 2 oeufs 25 cl d'eau chaude 250 g de farine Ingrédients...

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