Pain perdu de brioche
Ingrédients :
4 tranches de brioche
2 oeufs
10 cl de crème liquide
5 cl de lait
50 g de sucre + 1 cuillère à soupe
1/4 de cuillère à café de cannelle
2 cuillères à soupe d'huile
Préparation :
Partager chaque tranche de brioche en deux.
Dans un plat, battre les oeufs, ajouter la crème et le lait, puis le sucre et la cannelle.
Bien mélanger.
Tremper chaque morceaux de brioche dans cette crème.
Faire dorer dans un poêle, où on a fait chauffer 2 cuillères à soupe d'huile, deux minutes sur chaque face.
Égoutter sur du papier absorbant.
Poser sur le plat de service, saupoudrer de sucre en poudre.
Bonne journée. A demain.
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