Moutarde au curcuma
Ingrédients pour 1 pot :
25 g de graines de moutarde
45 g de vinaigre de cidre
45 g d'huile d'olive
55 g d'eau
1 cuillère à soupe de curcuma
5 g de sel
5 g de farine complète
1 g de poivre gris du moulin
Préparation :
La veille faire macérer les graines de moutarde dans le vinaigre.
Le lendemain, ajouter tous les autres ingrédients.
Mixer au mixer plongeant quelques minutes.
Réserver dans un pot fermé au réfrigérateur.
Bonne journée. A demain.
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