Moelleux chocolat, coeur fondant

Desserts

16.10.2009 …

Par Delices eyes

Une recette très connue sur le net et que je prépare très souvent car elle est toujours appréciée.

Pour 4 gourmands :

200 g de chocolat
100 g de beurre
6 oeufs
160 g de sucre
40 g de farine
8 morceaux de chocolat

Préparation :

Faire fondre le chocolat et le beurre, au bain marie.
Battre les oeufs avec le sucre, puis ajouter la farine.
Incorporer le mélange chocolat-beurre.
Beurrer des ramequins.
Verser la préparation aux deux tiers, poser un carré de chocolat, terminer avec la préparation.
Mettre à cuire 12 minutes dans le four préchauffé à 240°.
Déguster chaud.