Bredele aux noisettes

Aujourd'hui je vous propose ces biscuits délicatement parfumés, qui nous font patienter en attendant les fêtes.

Ingrédients pour une vingtaine de biscuits :

50 g de beurre mou.
60 g de sucre glace
Le zeste d'un citron
1 cuillère à café d'épices
(anis, cardamome, gingembre, cannelle,muscade)
100 g de farine
3 cuillères à soupe d'eau
QS de poudre de noisettes






Préparation :

Dans le robot, travailler le beurre avec le sucre glace.
Ajouter le zeste du citron, les épices et la farine tamisée.
Lorsque le mélange est homogène, ajouter l'eau.
Mettre la pâte dans une poche à douille.
Former des petits biscuits sur du papier sulfurisé.
Saupoudrer de poudre de noisettes.
Cuire 15 minutes dans le four préchauffé à 200°.












Laisser refroidir sur une grille.
Réserver dans une boite en fer.











Bonne journée. A demain.