Confiture de prunes reine-claude à la menthe
Une confiture délicatement parfumée à la menthe, j'ai beaucoup aimé ma tartine....
Ingrédients pour 3 pots :
1,6 kg de prunes soit 1,450 kg sans noyau
1,1 kg de sucre
20 feuilles de menthe
Préparation :
Partager en deux les prunes, enlever le noyau.
Ajouter le sucre et les feuilles de menthe, laisser macérer toute une nuit.
Le lendemain, réserver les fruits dans une passoire, faire cuire le jus recueilli 15 minutes à partir de l'ébullition.
Ajouter les prunes, les faire cuire 20 minute à la reprise de l'ébullition.
Verser la confiture chaude dans les pots ébouillantés, fermer et retourner les pots pendant 12 heures.
Bonne journée. A demain.
Publicité
Partager cet article
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
/idata%2F3969812%2Fmars%2F13%2F16%2F13--3-.JPG)
/idata%2F3969812%2Fdecembre%2Fdecembre-10%2Fdecembre-10-7905.JPG)
/idata%2F3969812%2Fdecembre%2Fdecembre-10%2Fdecembre-10-7921.JPG)
/idata%2F3969812%2Fnovembre%2Fnovembre-10%2F16%2F16-7735.JPG)
Commenter cet article
C
R
P
A
M