Cuisine facile à réaliser, agréable à regarder, parfois surprenante mais toujours appréciée.
Par Delices eyes
Ingrédients pour 8 petites verrines :
1 grosse mangue bien mure
12,5 cl de yaourt grec
12,5 cl de lait fermenté
20 g de sucre blanc
1 cuillère à soupe de noix de coco râpée
Préparation :
Peler et détailler les mangues en gros dés.
Mettre les dés de mangues, le lait fermenté et le yaourt dans un robot et mixer finement.
Ajouter le sucre et mixer à nouveau.
Réserver au frais.
Mettre la noix de coco râpée dans une poêle et faire griller à sec jusqu'à coloration.
Servir dans de petit verres et saupoudrer de noix de coco grillée.
Bonne journée. A demain.
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