"Boreks" à la féta
Ingrédients pour 20 cigarettes :
10 feuilles filo
200 g de féta
50 g de saint moret
25 g de persil
1 jaune d'oeuf
Huile pour friture
Préparation :
Ecraser la féta, mélanger avec le saint Moret, ajouter le persil ciselé.
Partager chaque feuille de filo en 2.
Déposer sur chaque longueur un petit boudin de fromage, rouler comme des nems, coller au jaune d'oeuf.
Faire frire dans la friteuse.
Déguster chaud.
Bonne journée. A demain.
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