Confiture de raisins "danuta"

Confiseries et confitures

17.09.2009 …

Par Delices eyes

J'ai testé la confiture de raisins avec les "danuta"raisin sans pépin, cultivés dans mon village. Ils restent entiers et font penser aux raisins de corinthe. A renouveler.

Ingrédients pour un petit pot :

300 g de raisins "danuta"

220 g de sucre

7 cl d'eau

Préparation :

Égrainer les grappes.
Dans une casserole à fond épais, faire un sirop avec le sucre et l'eau, amener à ébullition, ajouter les grains de raisin.
Faire cuire 40 minutes.
Mettre en pot à chaud.

Bonne journée. A demain.

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cardamome

18/09/2009 15:03

je ne connais pas cette variété mais à l'occasion j'essaierai avec de l'italia ou un autre!

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Pauline

18/09/2009 07:50

Huuummm, quel délice!!! Des raisins sans pépins, ça c'est trop bien!

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pierre

17/09/2009 21:47

je suis impressionné par la grosseur des grains !!<br /> si tu aimes les mélanges chez moi c'est : figues mascarpone et coquelicot alors à très bientôt Pierre

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petitegentiane25

17/09/2009 21:08

de la confiture de raisin ! j'aimerais bien goûter sur une bonne tranche au lait !

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Ana Luthi

17/09/2009 17:28

J'imagine que cela accompagner certains plats de fête à merveilles...

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