Confiture d'abricots à la lavande et variation autour de l'abricot

Par Delices eyes

e vous propose aujourd'hui un produit et quatre possibilités de préparation. La première est un brownie abricot-amande, la deuxième une gelée d'abricots, la troisième est un sorbet et la dernière une confiture abricots et lavande. Résultat une assiette...

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Cornet de glace à la framboise

Par Delices eyes

Ingrédients pour 6 cornets : 65 g de beurre 125 g de sucre 12,5 cl d'eau 125 g de farine 1 oeuf Pour le sorbet framboise : 470 g de framboises 150 g de sucre 1 filet de jus de citron Préparation des cornets : Faire fondre le beurre, laisser tiédir, le...

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Gaspacho de tomate et d'avocat en verrine

Par Delices eyes

Ingrédients pour 12 verrines : 2 oignons frais 1 bulbe de fenouil 1/2 concombre 8 tomates 1 botte de basilic 50 cl d'huile d'olive 20 cl de vinaigre balsamique 2 jaunes d'oeuf Sel, poivre 500 g de guacamole (Picard) 10 cl de crème fouettée Paprika Préparation...

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