noix de saint jacques

Noix de saint Jacques, crème de châtaigne et potimarron

Noix de saint Jacques

Par Délices eyes

Aujourd'hui, une autre recette de notre menu de Noël ; les noix de saint Jacques fraîches étaient délicieuses, l'association avec les châtaignes et le potimarron excellente. Ingrédients pour 4 personnes : 16 noix de saint Jacques 300 g de châtaignes pelées,...

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Saint-Jacques à la tahitienne aux trois agrumes

Noix de saint Jacques

Par Délices eyes

Aujourd'hui encore une adaptation d'une recette repérée sur " La cuisine aux huiles essentielles " d'Aymeric Pataud. Ingrédients pour 4 personnes : 16 noix de saint-Jacques 15 cl de lait de coco Le zeste d'une orange Le jus d'une demie orange 6 gouttes...

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Saint jacques, poire, gambas au miel-citron

Noix de saint Jacques

Par delicesyes

J'aime beaucoup les coquilles saint-Jacques et je teste souvent de nouvelles façons de les accommoder, j'ai testé celle-ci hier, elle a été très appréciée. Ingrédients pour 4 personnes : 12 coquilles Saint-Jacques décongelées 12 queues de gambas crues...

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Saint-jacques au beurre de citron, crème de laitue

Noix de saint Jacques

Par delicesyes

Un plat que j'ai beaucoup aimé au repas des "vus pas touche", le mariage des saint-Jacques et de la crème de laitue est excellent. Ingrédients pour 4 personnes : 12 saint-Jacques avec corail 1/2 citron jaune 1 grosse laitue 30 gr de beurre clarifié 50...

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Salade de poivrons au cumin et coquilles saint jacques

Noix de saint Jacques

Par delicesyes

Ingrédients pour 4 personnes : 4 poivrons de différentes couleurs 20 coquilles saint Jacques 1 cuillère à café de cumin en poudre 1 cuillère à café de gingembre en poudre Sel et poivre Préparation : Couper les poivrons en fines lamelles. Faire revenir...

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