17 septembre 2009
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J'ai testé la confiture de raisins avec les "danuta"raisin sans pépin, cultivés dans mon village. Ils restent entiers et font penser aux raisins de corinthe. A renouveler.
Ingrédients pour un petit pot :
300 g de raisins "danuta"
220 g de sucre
7 cl d'eau
Préparation :
Égrainer les grappes.
Dans une casserole à fond épais, faire un sirop avec le sucre et l'eau, amener à ébullition, ajouter les grains de raisin.
Faire cuire 40 minutes.
Mettre en pot à chaud.
Bonne journée. A demain.
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