25 novembre 2020
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Pour 2 personnes :
2 suprêmes de pintade
Sel, poivre
75 g de purée de fruits de la passion
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Préparation :
Dans une poêle antiadhésive, faire cuire les suprêmes 10 minutes de chaque coté.
Saler et poivrer
Réserver dans le plat de service.
Déglacer la poêle avec la puée de passion, laisser réduire quelques minutes.
Verser sur les suprêmes.
Déguster.
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Bonne journée
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